Kalafior z wasabi, może z makaronem ryżowym? #mynowaste!

niedziela, Marzec 4, 2018
kalafior_wasabi_makaron_ryz

W lodówce znalazłam nieco smutny już kawałek kalafiora podgotowanego na niedzielny obiad. Przytuliłam go do siebie, podzieliłam jego smutki na mniejsze, łatwiejsze do strawienia części i zapiekłam go w maśle z wasabi – ciepło, zupełnie jak miłość potrafi zdziałać prawdziwe cuda. Do tego poszatkowana mięta, resztka pistacji i biały jak śnieg makaron ryżowy. Wyglądają razem jak zima i początek soczystej wiosny. Po prostu #mynowaste kolego!

Surowe tartaletki z czekoladą smakują miłością…

niedziela, Luty 11, 2018
_71A9605

W słodkim nie ma nic złego, pod warunkiem, że potrafisz tę słodycz dobrze połączyć i umiarkowanie dawkować. Słodki lubi się z kwaśnym ale też z ostrym, słonym czy gorzkim. Te smaki naturalnie się równoważą, utrzymują się wzajemnie w formie i wspierają. Tak jak przyjaciele albo kochankowie, dopełniają się, czasem nie zdając sobie z tego sprawy.

Malinowe faworki z tahiną – czas na słodką rozpustę!

wtorek, Luty 6, 2018
faworki_3

Słodkości kuszą i mają w tym trochę racji. Ze słodkim smakiem mamy dobre stosunki już od samego początku, słodkie buduje, rozluźnia i karmi pierwszą, najważniejszą miłością. Postanowiłam nie zwlekać zbytnio, tylko ugniotłam ciasto na faworki a zaraz po nich na pączki. Usmażyłam, posypałam, zaparzyłam kawę i zjadłam miętosząc powolutku każdy, cudowny kęs. To jak, gotowi na prawdziwą, malinową rozkosz?

Placki ziemniaczane z jabłkiem – jadłeś już?

wtorek, Styczeń 23, 2018
placki_ziemniaczane

Zmiany są częścią wszystkiego, naturalnie i bez napięcia. Przenikamy się nawzajem, rozwijamy i dopełniamy. Trochę jak te róże, białe a jednak o pięknym, lekko herbacianym odcieniu – mały drobiazg a zmienia wszystko. To jak, gotowy na małą zmianę? Zapraszam na pyszne placki ziemniaczane z jabłkiem, korzenną masalą i miodem truflowym!