Wpisy związane z tagiem: bez glutenu

Cytrynowe ciasto z ryżu na zimno, piękne i pyszne.

czwartek, Kwiecień 27, 2017

To cisza na zewnątrz pozwala odkryć wewnętrzny hałas, jak jakąś ukrytą pod powierzchnią skóry metropolię, mój osobisty, wypełniony po brzegi mikrokosmos.
W ciszy poczułam na języku orzeźwiający smak cytryny, ślinianki zwariowały na sam pomysł o mocno cytrynowym cieście ryżowym na zimno. Bez glutenu, bez cukru i bez nabiału. Ciekawi kolejnego przepisu #mynowaste?

Bób, gryczana i rzodkiewka…gotowi?

środa, Sierpień 3, 2016

Wszystko zaczyna się i kończy w głowie, bogactwo to umiejętność postrzegania a nie chęć posiadania. Od dzieci można się wiele nauczyć, szczególnie bezinteresownej radości na przykład z kaszy gryczanej, zielonego bobu i zwykłej acz niezwykłej rzodkiewki w plasterkach.

Gotowi na taką przygodę? A może jest coś innego co Was nakręca?

Własny, domowy zakwas gluten free

wtorek, Październik 22, 2013

Przygotowanie zakwasu jest technicznie łatwe. Sukces gwarantuje odpowiednie podejście do sprawy. Do zakwasu trzeba podchodzić jak do partnera – delikatnie i z wyczuciem.