Wpisy związane z tagiem: buraki

Całkiem dobry barszcz z imbirem i rozmarynem.

niedziela, Grudzień 18, 2016
barszcz_3

Smak kwaśny naprawdę mnie rajcuje – przy nim puszczają moje wewnętrzne hamulce, biodra się kołyszą a usta rozchylają. Och, naprawdę kwaśny potrafi być prawdziwie zmysłowy, całkiem jak czekolada, imbir czy delikatne muśnięcie szyi oddechem – tuż przy bocznej tętnicy…

Kiszone buraki z jabłkiem – idealne na święta # Live

czwartek, Grudzień 15, 2016
kiszone_buraki_4

Ta ciekawość i spokój są niezłą mieszanką, z pozoru nieco do siebie nie pasują a jednak sprawdzają się śpiewająco – trochę tak, jak jabłko ukiszone z burakiem z dodatkiem kuminu i cynamonu. Na samą myśl mam dziki ślinotok, burczysławy w brzuchu i uśmiech na twarzy. Uwielbiam to połączenie, chyba tak samo jak moja emocjonalna wątroba – obie wiemy że jest nam to teraz potrzebne, niemal jak powietrze.

Fasola z pieczonym burakiem, serem kozim i orzechami

piątek, Marzec 15, 2013
burak_fasola

Na zdrową, przystawkę polecam fasolkę z pieczonym burakiem, serem kozim i prażonymi orzechami. Zachwycająca, pachnąca świeżym pieprzem i orzechami. Pięknie prezentuje się na stole. Można podać ją również na ciepło.  Co będzie potrzebne: garść białej fasoli (namoczona przez 12h, ugotowana) buraki obrane i upieczone kozi twaróg kiełki ( mix , lub kiełki na patelnię) orzechy […]