Wpisy związane z tagiem: czosnek

Pyszny przepis na kiszone pomidory koktajlowe z miodem.

piątek, Sierpień 17, 2018

Naprawdę warto się porządnie spocić i pobrudzić, to pobudza, porusza krew i odświeża myśli a więc zatrzymaj się, zerwij pomidora z krzaka a potem zjedz go jakby wszystko inne przestało na chwilę istnieć. Nie ważne czy to duży, mięsisty „Gargamel” czy maleńki i twardy pomidorek koktajlowy, zanurz w nim zmysły, powąchaj, ubrudź palce, zbliż się do swoich korzeni. Potrzebujesz tego bardziej niż Ci się wydaje…

Los pasztetos, czyli pasztet z topinaburem #mynowaste!

czwartek, Kwiecień 13, 2017

W ukochanej ciszy nabieram mocy, wypełniam się miłością, spokojem. Zatopiona w dźwiękach poranka czuję ogromną wdzięczność, jestem dokładnie tu gdzie powinnam, otula mnie ciepło. W rytm tych zatopionych we śnie oddechów wszystko układa się na swoje miejsce. Polecam ciszę o poranku, ślicznie wpisuje się w rytm #mynowaste!

Pyszna, gęsta pomidorowa z jaglanką – też ją polubisz.

środa, Listopad 16, 2016

Od zawsze byłam kuchennym łobuzem i od zawsze bawiłam się jedzeniem. To prawdziwa frajda, niekończąca się opowieść o tym co, z czym, jak i dla czego.
Jak zwykle w życiu, najlepiej smakuje się razem – swoją drogą ciekawi mnie czy ktoś jeszcze brał udział w podobnych kuchennych manewrach wojennych ze swoim bratem albo siostrą? Przyznawać się!

Pieczony rosół tymiankowy z młodą kapustą i jasną gryką.

środa, Sierpień 31, 2016

W połowie dnia, na pokrzepienie jedliśmy rosół. Smakował wszystkim co najlepsze, słońcem, miłością Babci i przede wszystkim miał smak wakacji. Jedzony na ganku, nierzadko z talerzem na kolanach, przy stole pod gruszą albo dla takich zapaleńców jak ja – w starej bryczce na miejscu powożącego. Ten złoty rosół czasem jedliśmy z makaronem, innym razem z zacierkami ale najpyszniej z kaszą. Kto nie próbował, niech już rozgrzewa piekarnik.

Sałatka z arbuzem i kaszą jęczmienną – lato trwaj!

środa, Sierpień 17, 2016

Widzę to teraz wyraźnie, tuż przed sobą. Moje na wpół nagie dziecko siedzące w przejściu, wytaplane w arbuzowym szaleństwie, zwyczajnie szczęśliwe oblizuje słodkie od soku ręce. Ten widok zawsze mnie rozbraja. Umorusana, pąsowa buzia, piegowaty nosek i blond pukle przy długich rzęsach. Uwielbiam. Lato trwaj!

Bób, gryczana i rzodkiewka…gotowi?

środa, Sierpień 3, 2016

Wszystko zaczyna się i kończy w głowie, bogactwo to umiejętność postrzegania a nie chęć posiadania. Od dzieci można się wiele nauczyć, szczególnie bezinteresownej radości na przykład z kaszy gryczanej, zielonego bobu i zwykłej acz niezwykłej rzodkiewki w plasterkach.

Gotowi na taką przygodę? A może jest coś innego co Was nakręca?

Kurki, makaron ryżowy i duużo rodości.

wtorek, Lipiec 12, 2016

Wystarczy sprawdzać co jest schowane po drugiej stronie lustra, próbować, cieszyć się tym co się ma i tymi którzy są blisko. Tylko to się liczy, nic więcej. Szczęście to stan umysłu, nie da się go dotknąć ani zmierzyć, można go tylko smakować, codziennie i powoli.
Nawet najprostsze kurki z makaronem ryżowym dają duuużo radości!

Zwykły makaron z zielonymi szparagami i miętą. Po prostu.

sobota, Kwiecień 30, 2016

Po drodze, tak przy okazji dzieją się prawdziwe czary – umacniają się więzi, wymieniają się i tworzą nowe przygody o których mogłabym nigdy nie usłyszeć gdyby nie to, że robimy zwykłe rzeczy razem. Dziś, oboje kompletnie bez makijażu, kupiliśmy z Hugisławem bezglutenowy makaron, soczyste zielone szparagi i czosnek. Mniej znaczy więcej!

Białe szparagi z dżemem truskawkowym. Proste i pyszne.

czwartek, Czerwiec 18, 2015

Białe, delikatne szparagi ściskają się ze starą odmianą truskawek. Słodkich, bordowych niewielkich ślicznotek, roztaczających swój boski zapach po całej kuchni. Usmażyłam, dodałam pieprz, czosnek i płatki miąższu kokosowego. Jest pysznie.

Pomarańczowy bigos z gruszką i grzybami – co Ty na to?

piątek, Grudzień 19, 2014

Dzielenie się jedzeniem jest tak naprawdę dzieleniem się miłością. Delikatną, wrażliwą i wspaniale rodzinną. W święta miłość pachnie pomarańczą, u mnie też gruszką i serdecznością. Zrobiłam pysznie pomarańczowy bigos, trochę inny bo z gruszką, imbirem i rozmarynem – najpyszniejszy na świecie!

Też lubię frytki – prawdziwie domowe.

niedziela, Kwiecień 14, 2013

Bardzo lubię frytki. Domowe z odrobiną oliwy, pieczone na kolację w piekarniku. Cały dom cudownie pachnie czosnkiem i przyprawami.
To gwarantowany uśmiech na twarzach moich chłopaków. Własnoręcznie zrobiony ketchup i surówka z kiszonej kapusty dopełnia całości.

Risotto z szarą pieczarką.

piątek, Marzec 15, 2013

Szara pieczarka utuliła doskonale aromatyczny ryż. Natka pietruszki była niezbędnym dopełnieniem całości. Może być na mały albo większy głód. Użyłam złotego basmati, świetnie wpływa na śledzionę, jest lekkostrawny i odżywczy.   Co będzie potrzebne: szklanka złotego ryżu basmati 1/2 łyżeczki oleju kokosowego 1 duża czerwona cebula 250 gram szarej pieczarki eko 1 ząbek czosnku garść […]