Wpisy związane z tagiem: kapary

Jak upiec chleb na zakwasie…i nie zwariować?

niedziela, Czerwiec 17, 2018
chleb_polowki

Chleb będzie swojski, domowy, na zakwasie od starego przyjaciela, z resztką plątających się po kuchni kaparów i końcówką kaparowej zalewy. To naprawdę niedoceniany składnik a uwierz mi – jest urzekająco magiczny i zmienia na zawsze kuchenną rzeczywistość. Z tą szczyptą magii, to będzie chlebowe #mynowaste po którym pękniecie z rozkoszy!
To jak, gotowi na swój chrupiący miłością chleb?

Przepisy na dobry hummus czyli jak skutecznie zabić blender…

wtorek, Listopad 21, 2017
_DSC7496_2

Te suche, twarde ziarna cieciorki są cichutkie i całkiem niekłopotliwie sadowią się w kącie walizki czy torby podróżnej – zaraz obok przypraw, z którymi się nie rozstaję, matchy i zaprawionego w bojach, czarnego, połyskującej metalem blendera Lorda Wadera. Dzięki tym drobiazgom jestem niemal samowystarczalna…no a od matchalatte na mleku orzechowym jestem zwyczajnie uzależniona więc mleko, w razie potrzeby też sobie sama ukręcę. W końcu w życiu ważne są priorytety!