Wpisy związane z tagiem: mąka orkiszowa

Babka pomarańczowa bez cukru – przygotowania czas zacząć!

poniedziałek, Kwiecień 10, 2017
small

Wiosna ma energię otwierającą, zachęca do sprzątania, rodzą się nowe pomysły, energii przybywa, kwiaty kwitną na drzewach a słońce przepycha się na niebie spragnione widoku świeżych piegów na nosach. Wiosna jest urocza, rozpoczyna triumf światła nad ciemnością.
U mnie, jak to w życiu, sytuacja przełożyła się na drugi bok i śniadanie świąteczne szykuje się u nas. Zamiast szumu fal, szumi sobie cichutko piekarnik…

Pączki z pomarańczą i pudrem różanym, czwartku chodź!

środa, Luty 22, 2017
paczki_2

Jutro jest ten szczególny dzień, kiedy można a nawet trzeba zjeść pączka posypanego pudrem różanym, albo jak kto woli maźniętego smakowym lukrem – najlepiej w dobry towarzystwie z ciepłą matcha latte i bez wyrzutów sumienia.
Marnowanie to obciach, więc uśmiechnij się, zjedz pączka, poczęstuj tego kogo lubisz, pomóż komuś przepchnąć zepsuty samochód i bądź.

Ravioli grande z ziemniakami, wędzoną śliwką i…

piątek, Grudzień 23, 2016
_dsc4012

W tym roku najpiękniejszym prezentem niech będzie miłość, śmiechy przy świątecznym stole, ciekawość i czas dla siebie nawzajem nawet przy krzywej choince i upyćkanych oknach. Osobiście lubię jak są lekko upaprane, szczególnie psim nosem i odciskami paluchów Hugisława, można z nich czytać jak z książki, widać na nich codzienność którą tak bardzo lubię. Może i Ty polubisz?
Serdecznych Świąt!

Pyszne kluchy kładzione z granolą i pomarańczami. #live

sobota, Listopad 26, 2016
kluchy_5

Dla Hugisława miłość często przesiaduje w słoiku z chrupiącą, domową granolą. Widzieliście na #live jak szybko porzucił swoje zajęcie żeby posmakować choć przez chwilę tego uczucia. Uwielbiam, jego paluchy szperające w słoiku, granola pod jego wpływem zaczyna „śpiewać”. Proponuję wykorzystać ją do kładzionych kluchów i zrobić je z ciepłym, migdałowym mlekiem. Z odrobiną sosu pomarańczowego smakują najpiękniej.
W końcu każdy potrzebuje miłości, zmienia się pod jej wpływem nie do poznania – sami sprawdźcie!

Szczęśliwe ciasto jabłkowe z musem rokitnikowym.

piątek, Listopad 18, 2016
small

Do szczęścia czasem wystarczy kawałek kruchego ciasta z jabłkami, uśmiech w lustrze a już na 100% głupia mina odbita w windzianym zwierciadle – pomaga, rozluźnia i dodaje dystansu. Bez tego smutno tak i szaro, w codziennej pogoni gubi się sens i cel.

Naleśniki dyniowe na początek listopada.

wtorek, Listopad 1, 2016
sma

Od zawsze podobało mi się świętowanie na grobach, spotkania rodzinne, śpiewy, herbatę z termosu a teraz też świeczki migające w dyniowych paszczach. W końcu Ci, co byli, uśmiechają się do nas w drobnych, codziennych gestach, zapachach czy okruchach miłości które zdążyli nam przekazać. Nie ma nic piękniejszego jak dobre wspomnienia i pachnące, ciepłe placki na śniadanie, szczególnie dyniowe z jabłkiem i cynamonem.

Babka pistacjowa z gruszką, idą Święta!

środa, Marzec 23, 2016
babka_pistacja_s

Obiecałam babkę na Święta. Co prawda wyjeżdżamy ale babka być musi, taka dobra po mojemu. Lubię piec a potem jeść ciasta, takie trochę słodkawe, lekkie, popijane ciepłym mlekiem jaglanym. Zwyczajnie, niezwyczajnie – z owocami albo muśnięte pistacją. Zielony to przecież kolor wiosny!

Orkiszowy wianek z dżemem i masłem migdałowym.

poniedziałek, Listopad 23, 2015
bulka_4

Ponieważ wszystko kojarzy mi się z miłością a ułamek sekundy później z jedzeniem, poranek zapachniał domowym dżemem owocowym, słońcem i kompletną beztroską – również kulinarną. Oczadziała tą pozytywną falą, rzucam się do kuchni, wystawiam miskę, mleko waniliowe, rondel i mieszam. Będą orkiszowe wianki ze szczyptą miłości i masłem migdałowym.

Ciasto bananowe ze śliwką i tymiankiem. Ale proste!

sobota, Październik 31, 2015
ciasto_serce

Nie trzeba jej słodzić, ma w sobie naturalną słodycz plus odrobinę gorzkiego i szczyptę kwaśnego smaku. Jest też muśnięcie słonego i ostrego, bez tego nie było by pełni. Ciasto bananowe obejmuje śliwki i drobne listki tymianku, miłość jest najpyszniejsza na świecie!

Galette z ostatnimi mirabelkami.

poniedziałek, Wrzesień 21, 2015
galette_mirabelka

Matko, mirabelki się kończą!

Patrzę jak są pięknie wtulone w orkiszowy placek z listkami świeżej, otwierającej mięty. Kto wie, może pożrę cały samolubnie w ukryciu, napawając się Babciną, zaklętą w tych drobnych śliwkach miłością. W końcu trzeba się podkarmić, żeby móc się dalej podzielić.

Niezła babka orkiszowa z borówką i bazylią.

niedziela, Wrzesień 13, 2015
babka_2

Oglądam poprzednie zdjęcia, pulchne, różowe o brzoskwiniowej skórze. Naprawdę piękne, budzą we mnie ogromne emocje. Śmieję się i płaczę w tej samej chwili. Tak, o to chodzi żeby przeżywać, niespiesznie dotykać siebie od nowa, kochać na zabój, oglądać razem gwiazdy i całować się w deszczu. Łzy i śmiech oczyszczają, uwalniają to co zastygło w bezruchu – polecam, na równi z tańcem i głośnym śpiewem. Dobrze zadziała odrobina słodyczy, szczególnie z czerwoną borówką i liściem bazylii.