Wpisy związane z tagiem: natka pietruszki

Pieczona dynia w soku jabłkowym – uwielbiam!

poniedziałek, Październik 22, 2018

Tu obierają się ostatnie jabłka i łupią orzechy a nawet tu przyszywam urwany trok od ulubionego fartucha – tak naprawdę tu, na tej niewielkiej przestrzeni dzieje się wszystko, co zbliża. Tu dzielimy się ze sobą wszystkim, żeby wszystko mogło nas najpiękniej połączyć. Bliskość ma naprawdę kluczowe znaczenie…

Sałatka z arbuzem i kaszą jęczmienną – lato trwaj!

środa, Sierpień 17, 2016

Widzę to teraz wyraźnie, tuż przed sobą. Moje na wpół nagie dziecko siedzące w przejściu, wytaplane w arbuzowym szaleństwie, zwyczajnie szczęśliwe oblizuje słodkie od soku ręce. Ten widok zawsze mnie rozbraja. Umorusana, pąsowa buzia, piegowaty nosek i blond pukle przy długich rzęsach. Uwielbiam. Lato trwaj!

Green is the new black czyli placki z bobu.

piątek, Lipiec 29, 2016

Tylko spokój może nas uratować, oddycham zatem głęboko, bez stresu czytam wskazówki pojedynczo. Raz na jakiś czas, aż dojrzeje, zrozumiem i zaakceptuję.

Nie da rady zrobić stu kroków na raz.

Tak samo jest w kuchni. Patrzę co mam, wącham, delektuję się kształtem, teksturą i kolorem. Oddycham głęboko a magia sama się dzieje. Dziś placki z pięknie zielonego bobu – w końcu green it the new black!

Kurki, makaron ryżowy i duużo rodości.

wtorek, Lipiec 12, 2016

Wystarczy sprawdzać co jest schowane po drugiej stronie lustra, próbować, cieszyć się tym co się ma i tymi którzy są blisko. Tylko to się liczy, nic więcej. Szczęście to stan umysłu, nie da się go dotknąć ani zmierzyć, można go tylko smakować, codziennie i powoli.
Nawet najprostsze kurki z makaronem ryżowym dają duuużo radości!

Risotto z szarą pieczarką.

piątek, Marzec 15, 2013

Szara pieczarka utuliła doskonale aromatyczny ryż. Natka pietruszki była niezbędnym dopełnieniem całości. Może być na mały albo większy głód. Użyłam złotego basmati, świetnie wpływa na śledzionę, jest lekkostrawny i odżywczy.   Co będzie potrzebne: szklanka złotego ryżu basmati 1/2 łyżeczki oleju kokosowego 1 duża czerwona cebula 250 gram szarej pieczarki eko 1 ząbek czosnku garść […]