Wpisy związane z tagiem: natka pietruszki

Sałatka z arbuzem i kaszą jęczmienną – lato trwaj!

środa, Sierpień 17, 2016
salata_arbuz_jeczmienna copy

Widzę to teraz wyraźnie, tuż przed sobą. Moje na wpół nagie dziecko siedzące w przejściu, wytaplane w arbuzowym szaleństwie, zwyczajnie szczęśliwe oblizuje słodkie od soku ręce. Ten widok zawsze mnie rozbraja. Umorusana, pąsowa buzia, piegowaty nosek i blond pukle przy długich rzęsach. Uwielbiam. Lato trwaj!

Green is the new black czyli placki z bobu.

piątek, Lipiec 29, 2016
placki_bob_5

Tylko spokój może nas uratować, oddycham zatem głęboko, bez stresu czytam wskazówki pojedynczo. Raz na jakiś czas, aż dojrzeje, zrozumiem i zaakceptuję.

Nie da rady zrobić stu kroków na raz.

Tak samo jest w kuchni. Patrzę co mam, wącham, delektuję się kształtem, teksturą i kolorem. Oddycham głęboko a magia sama się dzieje. Dziś placki z pięknie zielonego bobu – w końcu green it the new black!

Kurki, makaron ryżowy i duużo rodości.

wtorek, Lipiec 12, 2016
makaron_kurka_2

Wystarczy sprawdzać co jest schowane po drugiej stronie lustra, próbować, cieszyć się tym co się ma i tymi którzy są blisko. Tylko to się liczy, nic więcej. Szczęście to stan umysłu, nie da się go dotknąć ani zmierzyć, można go tylko smakować, codziennie i powoli.
Nawet najprostsze kurki z makaronem ryżowym dają duuużo radości!

Risotto z szarą pieczarką.

piątek, Marzec 15, 2013
risotto_pieczarka_2

Szara pieczarka utuliła doskonale aromatyczny ryż. Natka pietruszki była niezbędnym dopełnieniem całości. Może być na mały albo większy głód. Użyłam złotego basmati, świetnie wpływa na śledzionę, jest lekkostrawny i odżywczy.   Co będzie potrzebne: szklanka złotego ryżu basmati 1/2 łyżeczki oleju kokosowego 1 duża czerwona cebula 250 gram szarej pieczarki eko 1 ząbek czosnku garść […]