Wpisy związane z tagiem: orkisz

Dobry przepis na pierożki z kiszoną pokrzywą.

środa, Czerwiec 6, 2018
ciasto_12

Dotknę dziś specyficznego smaku, dość trudnego i mocnego, choć jak dla mnie fenomenalnego i głębokiego – coś jak długo dojrzewające sery, fermentowana fasola, durian czy inne przysmaki nie z tego świata. To będzie nasza rodzima, ukiszona pokrzywa z limonką i imbirem zamknięta w maleńkich, plecionych pierożkach z miętą i serkiem migdałowym. Podaję je na świeżo z dobrą oliwą, tymiankiem i odrobiną skórki z cytryny choć pyszne są zalane lekkim bulionem warzywnym lub doprawionym wywarem po gotowaniu pierożków, pokrojonymi liśćmi kapusty, szparagami i łyżeczką oliwy tymiankowej.

Orkiszowe, słodkie paluszki z sezamem – hit Hugisława.

poniedziałek, Grudzień 14, 2015
paluszki_small

Słodki to nie tylko cukier, ten smak ukrywa się w migdałach, sezamie, suszonych owocach i innych fajnych, naturalnych produktach. Jest bardzo odżywczy, buduje młode, szybko rozwijające się ciała – a więc jest, jak się okazuje niezbędny. Dziś domowe paluszki z dodatkiem masła migdałowego, sezamu i dobrej mąki orkiszowej ze szczyptą zimowych, przypraw korzennych – nie można się im oprzeć!

Tartaletki orkiszowe. Róża, krągła gruszka i miłość.

sobota, Luty 14, 2015
tartaletki_2

Miłość jest siłaczem, naprawdę daje rade. Codziennie dopieszczana daje najlepsze efekty, życie z nią wygląda zupełnie inaczej. Jest pełne, piękne i pachnie gruszką. Jest tylko jeden warunek, trzeba zacząć od siebie. W końcu nie można dać tego, czego sami nie mamy!