Wpisy związane z tagiem: różowa sól

Brukselka w chrzanowym sosie – może tak Cię przekonam?

piątek, Grudzień 30, 2016
brukselka_chrzan_2

To był całkiem przyjemny rok, nie zawsze ułożony i wyprasowany (żeby nie powiedzieć, że zmierzwiony jak moja Radocha) to nadal uważam że daliśmy razem rade. Było różnie. Czasem gorzko i nie do przełknięcia innym razem słodko z delikatną nutą cynamonu i palonego, lepkiego od melasy cukru muscovado. Szczególnie podobały mi się momenty o zapachu siana, […]

Krem z pieczonego pasternaku z sosem rokitnikowym – szał!

środa, Listopad 30, 2016
pasternak_sos_pomaranczowy

Pasternak jest duży i konkretny ale serce ma delikatne, przyjazne i słodkie.
Słodki to typowy smak jesieni, przyjemnie rekompensuje aurę na zewnątrz. Opiekuje się naszym centrum a przy okazji wzmacnia i przytula nasz układ nerwowy. Po takim słodszym początku świat wydaje się przyjaźniejszy, łatwiejszy do strawienia…jak dla mnie bomba!

Orkiszowy wianek z dżemem i masłem migdałowym.

poniedziałek, Listopad 23, 2015
bulka_4

Ponieważ wszystko kojarzy mi się z miłością a ułamek sekundy później z jedzeniem, poranek zapachniał domowym dżemem owocowym, słońcem i kompletną beztroską – również kulinarną. Oczadziała tą pozytywną falą, rzucam się do kuchni, wystawiam miskę, mleko waniliowe, rondel i mieszam. Będą orkiszowe wianki ze szczyptą miłości i masłem migdałowym.