Wpisy związane z tagiem: wegańskie

Cytrynowe ciasto z ryżu na zimno, piękne i pyszne.

czwartek, Kwiecień 27, 2017
small

To cisza na zewnątrz pozwala odkryć wewnętrzny hałas, jak jakąś ukrytą pod powierzchnią skóry metropolię, mój osobisty, wypełniony po brzegi mikrokosmos.
W ciszy poczułam na języku orzeźwiający smak cytryny, ślinianki zwariowały na sam pomysł o mocno cytrynowym cieście ryżowym na zimno. Bez glutenu, bez cukru i bez nabiału. Ciekawi kolejnego przepisu #mynowaste?

Pączki z pomarańczą i pudrem różanym, czwartku chodź!

środa, Luty 22, 2017
paczki_2

Jutro jest ten szczególny dzień, kiedy można a nawet trzeba zjeść pączka posypanego pudrem różanym, albo jak kto woli maźniętego smakowym lukrem – najlepiej w dobry towarzystwie z ciepłą matcha latte i bez wyrzutów sumienia.
Marnowanie to obciach, więc uśmiechnij się, zjedz pączka, poczęstuj tego kogo lubisz, pomóż komuś przepchnąć zepsuty samochód i bądź.

Naleśniki dyniowe na początek listopada.

wtorek, Listopad 1, 2016
sma

Od zawsze podobało mi się świętowanie na grobach, spotkania rodzinne, śpiewy, herbatę z termosu a teraz też świeczki migające w dyniowych paszczach. W końcu Ci, co byli, uśmiechają się do nas w drobnych, codziennych gestach, zapachach czy okruchach miłości które zdążyli nam przekazać. Nie ma nic piękniejszego jak dobre wspomnienia i pachnące, ciepłe placki na śniadanie, szczególnie dyniowe z jabłkiem i cynamonem.

Naleśniki bogów, morze w słońcu i zapach spokoju.

środa, Kwiecień 6, 2016
nalesniki_small

Naleśniki mają pewną cudowną cechę, a mianowicie jeśli jakimś cudem nie zostaną natychmiast pożarte, sprawdzają się pokrojone w warzywnym bulionie albo nafaszerowane warzywami i zapieczone pod domowym beszamelem jaglanym. Nie wspominając o żelaznym miejscu w pudełku na wynos, wysmarowane dżemem dereniowym albo czekoladą figową…na samą myśl jestem od nowa głodna. Ponadczasowa radocha!

Babka pistacjowa z gruszką, idą Święta!

środa, Marzec 23, 2016
babka_pistacja_s

Obiecałam babkę na Święta. Co prawda wyjeżdżamy ale babka być musi, taka dobra po mojemu. Lubię piec a potem jeść ciasta, takie trochę słodkawe, lekkie, popijane ciepłym mlekiem jaglanym. Zwyczajnie, niezwyczajnie – z owocami albo muśnięte pistacją. Zielony to przecież kolor wiosny!

Wegańskie bułeczki z kiszonymi burakami.

środa, Grudzień 30, 2015
bull

Powoli rozstaję się, dziękuję temu co spowalnia, nie cieszy, zagraca, obciąża. Na pożegnalną listę trafiają relacje, przyzwyczajenia, rzeczy, przestarzałe emocje, dziurawe kapelusze – wszystko co mnie niepotrzebnie rozprasza i okrada bezczelnie z czasu. Sprzątanie obudzi wiele emocji, polecam sprawdzić jakich. Trzeba się uzbroić w kubek ciepłego mleka jaglanego i bułeczkę z kiszonym burakiem. Nowy Rok za chwilę zajrzy do szafy czy jest dla niego miejsce.

Orkiszowe, słodkie paluszki z sezamem – hit Hugisława.

poniedziałek, Grudzień 14, 2015
paluszki_small

Słodki to nie tylko cukier, ten smak ukrywa się w migdałach, sezamie, suszonych owocach i innych fajnych, naturalnych produktach. Jest bardzo odżywczy, buduje młode, szybko rozwijające się ciała – a więc jest, jak się okazuje niezbędny. Dziś domowe paluszki z dodatkiem masła migdałowego, sezamu i dobrej mąki orkiszowej ze szczyptą zimowych, przypraw korzennych – nie można się im oprzeć!