Wpisy związane z tagiem: zakwas

Kremowy żur bezglutenowy, dobry przepis na święta.

niedziela, Marzec 22, 2015
zur_gryczany

Wiosna to dobry czas, soczysty, zielony o orzeźwiającym, kwaskowym smaku. Boska ze świeżym majerankiem i kremowym żurem na domowym zakwasie, całkiem bezglutenowym. Dodałam jeszcze fenkuł i wędzoną gruszkę, prawdziwy szał do podziału w pakiecie z dobrą energią.

Własny, domowy zakwas gluten free

wtorek, Październik 22, 2013
zakwas_gf_3

Przygotowanie zakwasu jest technicznie łatwe. Sukces gwarantuje odpowiednie podejście do sprawy. Do zakwasu trzeba podchodzić jak do partnera – delikatnie i z wyczuciem.