Wpisy związane z tagiem: olej kokosowy

Desery

Surowe tartaletki z czekoladą smakują miłością…

W słodkim nie ma nic złego, pod warunkiem, że potrafisz tę słodycz dobrze połączyć i umiarkowanie dawkować. Słodki lubi się z kwaśnym ale też z ostrym, słonym czy gorzkim. Te smaki naturalnie się równoważą, utrzymują się wzajemnie w formie i…

W słodkim nie ma nic złego, pod warunkiem, że potrafisz tę słodycz dobrze połączyć i umiarkowanie dawkować. Słodki lubi się z kwaśnym ale też z ostrym, słonym czy gorzkim. Te smaki naturalnie się równoważą, utrzymują się wzajemnie w formie i wspierają. Tak jak przyjaciele albo kochankowie, dopełniają się, czasem nie zdając sobie z tego sprawy.
6
Desery

Przepis na małe pączki z topinamburem na czwartek!

Pączki zjadam właściwie tylko dziś, chociaż przyznam ze te jadłam już w poniedziałek bo musiałam je uwiecznić no i dopracować recepturę. Zrobiłam rwane albo kręcone niechlujnie w ręku, szybkie, lekko korzenne z cudownym posmakiem topinambura i czerwonego pieprzu. Niech dziś będzie tłusto!

Pączki zjadam właściwie tylko dziś, chociaż przyznam ze te jadłam już w poniedziałek bo musiałam je uwiecznić no i dopracować recepturę. Zrobiłam rwane albo kręcone niechlujnie w ręku, szybkie, lekko korzenne z cudownym posmakiem topinambura i czerwonego pieprzu. Niech dziś będzie tłusto!
9
4
Desery

Malinowe faworki z tahiną – czas na słodką rozpustę!

Słodkości kuszą i mają w tym trochę racji. Ze słodkim smakiem mamy dobre stosunki już od samego początku, słodkie buduje, rozluźnia i karmi pierwszą, najważniejszą miłością. Postanowiłam nie zwlekać zbytnio, tylko ugniotłam ciasto na faworki a zaraz po nich na…

Słodkości kuszą i mają w tym trochę racji. Ze słodkim smakiem mamy dobre stosunki już od samego początku, słodkie buduje, rozluźnia i karmi pierwszą, najważniejszą miłością. Postanowiłam nie zwlekać zbytnio, tylko ugniotłam ciasto na faworki a zaraz po nich na pączki. Usmażyłam, posypałam, zaparzyłam kawę i zjadłam miętosząc powolutku każdy, cudowny kęs. To jak, gotowi na prawdziwą, malinową rozkosz?
4
2
Desery

Cytrynowe ciasto z ryżu na zimno, piękne i pyszne.

To cisza na zewnątrz pozwala odkryć wewnętrzny hałas, jak jakąś ukrytą pod powierzchnią skóry metropolię, mój osobisty, wypełniony po brzegi mikrokosmos. W ciszy poczułam na języku orzeźwiający smak cytryny, ślinianki zwariowały na sam pomysł o mocno cytrynowym cieście ryżowym na zimno. Bez glutenu, bez cukru i bez nabiału. Ciekawi kolejnego…

To cisza na zewnątrz pozwala odkryć wewnętrzny hałas, jak jakąś ukrytą pod powierzchnią skóry metropolię, mój osobisty, wypełniony po brzegi mikrokosmos. W ciszy poczułam na języku orzeźwiający smak cytryny, ślinianki zwariowały na sam pomysł o mocno cytrynowym cieście ryżowym na zimno. Bez glutenu, bez cukru i bez nabiału. Ciekawi kolejnego przepisu #mynowaste?
11
Desery

Babka pomarańczowa bez cukru – przygotowania czas zacząć!

Wiosna ma energię otwierającą, zachęca do sprzątania, rodzą się nowe pomysły, energii przybywa, kwiaty kwitną na drzewach a słońce przepycha się na niebie spragnione widoku świeżych piegów na nosach. Wiosna jest urocza, rozpoczyna triumf światła nad ciemnością. U mnie, jak…

Wiosna ma energię otwierającą, zachęca do sprzątania, rodzą się nowe pomysły, energii przybywa, kwiaty kwitną na drzewach a słońce przepycha się na niebie spragnione widoku świeżych piegów na nosach. Wiosna jest urocza, rozpoczyna triumf światła nad ciemnością. U mnie, jak to w życiu, sytuacja przełożyła się na drugi bok i śniadanie świąteczne szykuje się u nas. Zamiast szumu fal, szumi sobie cichutko piekarnik...
7
1
Desery

Pączki z pomarańczą i pudrem różanym, czwartku chodź!

Jutro jest ten szczególny dzień, kiedy można a nawet trzeba zjeść pączka posypanego pudrem różanym, albo jak kto woli maźniętego smakowym lukrem - najlepiej w dobry towarzystwie z ciepłą matcha latte i bez wyrzutów sumienia. Marnowanie to obciach, więc uśmiechnij się, zjedz pączka, poczęstuj tego kogo lubisz, pomóż komuś przepchnąć zepsuty…

Jutro jest ten szczególny dzień, kiedy można a nawet trzeba zjeść pączka posypanego pudrem różanym, albo jak kto woli maźniętego smakowym lukrem - najlepiej w dobry towarzystwie z ciepłą matcha latte i bez wyrzutów sumienia. Marnowanie to obciach, więc uśmiechnij się, zjedz pączka, poczęstuj tego kogo lubisz, pomóż komuś przepchnąć zepsuty samochód i bądź.
9
8
Desery

Naleśniki dyniowe na początek listopada.

Od zawsze podobało mi się świętowanie na grobach, spotkania rodzinne, śpiewy, herbatę z termosu a teraz też świeczki migające w dyniowych paszczach. W końcu Ci, co byli, uśmiechają się do nas w drobnych, codziennych gestach, zapachach czy okruchach miłości które…

Od zawsze podobało mi się świętowanie na grobach, spotkania rodzinne, śpiewy, herbatę z termosu a teraz też świeczki migające w dyniowych paszczach. W końcu Ci, co byli, uśmiechają się do nas w drobnych, codziennych gestach, zapachach czy okruchach miłości które zdążyli nam przekazać. Nie ma nic piękniejszego jak dobre wspomnienia i pachnące, ciepłe placki na śniadanie, szczególnie dyniowe z jabłkiem i cynamonem.
5
8
Dania główne

Tabbouleh z pęczaku, pachnący początkiem lata.

To już oficjalne, od wczoraj jest prawdziwe lato i lekki tabbouleh z siekanym bobem, olejem orzechowym podrasowanym kwiatem czarnego bzu. Są też płatki chabrów niczym motyle na zielonej łące i ciepło, duużo ciepła. Jest pięknie!

To już oficjalne, od wczoraj jest prawdziwe lato i lekki tabbouleh z siekanym bobem, olejem orzechowym podrasowanym kwiatem czarnego bzu. Są też płatki chabrów niczym motyle na zielonej łące i ciepło, duużo ciepła. Jest pięknie!
9