Wpisy związane z tagiem: żyto

Makaron żytni z pomidorami

sobota, Marzec 16, 2013
makaron_pomidor_1

Makaron razowy żytni z czerwonym sosem i suszonymi pomidorami. Żyto działa na wątrobę, śledzionę, trzustkę, usuwa wilgoć. Jest niezastąpione w zimnych porach roku ponieważ wzmacnia i poprawia odporność. To remedium na migrenowe bóle głowy.   Co nam się przyda: makaron żytni razowy ząbek czosnku 1 cebula czerwona pieprz estragon, oregano, lubczyk szczypta różowej soli szczypta […]

Żurek

piątek, Marzec 15, 2013
zurek

Ciekawe czy jeszcze u kogoś był dziś żurek na obiad? Żurek przygotowuje się na zakwasie z mąki żytniej, a połączenie gorzkiego smaku żyta z kwaśnym wspomaga nadwyrężoną wątrobę.   Co będzie potrzebne: 0,5 l kwaszonego żurku żytniego 1 marchewka 1 pietruszka, mały seler 2 ząbki czosnku łyżka majeranku listek laurowy ziele angielskie świeżo mielony pieprz […]