Dania główne

Pieczony kalafior w sosie pomarańczowym i Ambition.

Z kalafiorem mam bardzo po drodze, właściwie odkąd pamiętam lubię podjadać różyczki na surowo, resztę ucieram na kuskus albo na blat do warzywnej pizzy, czasem podgotowuję, faszeruję i zapiekam albo po prostu kroję na plastry żeby upiec je w pomarańczowym…

Z kalafiorem mam bardzo po drodze, właściwie odkąd pamiętam lubię podjadać różyczki na surowo, resztę ucieram na kuskus albo na blat do warzywnej pizzy, czasem podgotowuję, faszeruję i zapiekam albo po prostu kroję na plastry żeby upiec je w pomarańczowym sosie - dokładnie takim jaki pokazywałam Wam już na filmiku z Ambition ze szparagami. Zobacz sam, zainspiruj się bo przepis to dopiero początek i podaj dalej - szkoda dobre zostawiać tylko dla siebie!
38
Desery

Przepis na proste ciasto bananowe z masalą #mynowaste

Wykorzystałam wszystkie resztki które miałam na półce szykując miejsce na nowe. Takie sprzątanie półek, lodówki czy szuflad jest naprawdę inspirujące, trochę jak wyjście poza strefę komfortu, zejście z wydreptanych ścieżek - popycha do nowego, do zmiany.

Wykorzystałam wszystkie resztki które miałam na półce szykując miejsce na nowe. Takie sprzątanie półek, lodówki czy szuflad jest naprawdę inspirujące, trochę jak wyjście poza strefę komfortu, zejście z wydreptanych ścieżek - popycha do nowego, do zmiany.
64
4
Warsztaty

Głodni gotowania ze mną? Są pierwsze terminy warsztatów!

Z początkiem jesieni zaplanowałam pierwsze terminy warsztatów po wakacyjnej przerwie - będzie jak na razie Warszawa i Poznań. Tym razem będziemy gotować w rytmie #mynowaste, poszperamy w szafkach, szufladach i w lodówce. Z pewnością trzeba będzie otworzyć nieco szerzej głowę…

Z początkiem jesieni zaplanowałam pierwsze terminy warsztatów po wakacyjnej przerwie - będzie jak na razie Warszawa i Poznań. Tym razem będziemy gotować w rytmie #mynowaste, poszperamy w szafkach, szufladach i w lodówce. Z pewnością trzeba będzie otworzyć nieco szerzej głowę ale będzie inspirująco, pysznie i do tego zabawnie. Zapisy są już otwarte a miejsc jest niestety ilość ograniczona...gotowi na owocową musztardę i sałatę pomidorową z owocami?
16
2
Desery

Zdrowe lody z daktylowym, słonym karmelem i #mynowaste!

Pamiętam niewielką lodziarnię na starej Ochocie, była obiektem moich najgłębszych westchnień i kulinarnych, słodkich fantazji. Marzyły mi się kwaśne sorbety, głęboko czekoladowe a nawet lekko gorzkie i nieziemsko kremowe brązowe kulki i na końcu, jak zwieńczenie Mount Everestu - tłuste waniliowe piegusy. Od kilku lat lubię jeszcze słony karmel, ten…

Pamiętam niewielką lodziarnię na starej Ochocie, była obiektem moich najgłębszych westchnień i kulinarnych, słodkich fantazji. Marzyły mi się kwaśne sorbety, głęboko czekoladowe a nawet lekko gorzkie i nieziemsko kremowe brązowe kulki i na końcu, jak zwieńczenie Mount Everestu - tłuste waniliowe piegusy. Od kilku lat lubię jeszcze słony karmel, ten w wersji daktylowej i takie właśnie, domowe lody robię teraz dla Hugisława. Są na tyle proste i o niebo zdrowsze od sklepowych że zrobię je niemal wszędzie i na zawołanie!
33
3
Do picia

Oczyszczające smoothies – przepisy na zdrowy detox.

Trzy dni to minimum, fajnie jeśli uda się utrzymać 6/9/12 a może i więcej jeśli tego potrzebujesz. Zmiana diety, w tym codziennych rytuałów może być początkowo niewygodna ale uwierz mi po kilku dniach poczujesz się lekko, cudownie do energetyzowany i…

Trzy dni to minimum, fajnie jeśli uda się utrzymać 6/9/12 a może i więcej jeśli tego potrzebujesz. Zmiana diety, w tym codziennych rytuałów może być początkowo niewygodna ale uwierz mi po kilku dniach poczujesz się lekko, cudownie do energetyzowany i szczęśliwy! Początek lata to świetny moment, stragany uginają się od świeżych, kuszących warzyw i owoców – trzeba je tylko przytargać do domu, umyć i zmiksować w wybranej konfiguracji. Trzymam kciuki i blendujcie do woli. Po prostu #startyourdetoxbaby !
99
3
Dla dzieci

Cukinia, pesto z natki marchewki i sadzenie ziół!

Cudownie było się z Wami spotkać, sadzić nowe, gotować, jeść, obserwować i plotkować. Lubię patrzeć na Was - szalone, piękne i mądre MAMY. Dziękuję Wam za to, że właśnie takie jesteście. Widziałam Waszą miłość, zaangażowanie i serdeczność z którą przyjechałyście – niektóre nawet z Gdyni (i tu mam nadzieję, że…

Cudownie było się z Wami spotkać, sadzić nowe, gotować, jeść, obserwować i plotkować. Lubię patrzeć na Was - szalone, piękne i mądre MAMY. Dziękuję Wam za to, że właśnie takie jesteście. Widziałam Waszą miłość, zaangażowanie i serdeczność z którą przyjechałyście – niektóre nawet z Gdyni (i tu mam nadzieję, że nic nie pomyliłam...) inne z pękatym brzuchem w którym ciasno upakowane czeka na przyjście na świat nowe życie, jeszcze inne ze śliczną nastolatką czy młodym dżentelmenem w okularach. Wszyscy sadziliśmy, gotowaliśmy, bawiliśmy się i jedliśmy a wszystko to, w centrum Warszawy, w Kuchni Spotkań IKEA...i mówię Wam, trzeba to będzie powtórzyć!
30
2
Dania główne

Grillowana sałata, na upały albo lekką, śliczną kolację.

Na początku chodziło o soczystość czy może świeżość z którą przychodzi zieleń, potem z działaniem na serce, jeszcze później na wątrobę i choćby na krew. Zielony to ewidentny kolor początku, zwiastuje obfitość, energię, rozwój...i przepyszną, grillowaną sałatę z granatem na…

Na początku chodziło o soczystość czy może świeżość z którą przychodzi zieleń, potem z działaniem na serce, jeszcze później na wątrobę i choćby na krew. Zielony to ewidentny kolor początku, zwiastuje obfitość, energię, rozwój...i przepyszną, grillowaną sałatę z granatem na ostrzej lub z truskawką i utartą skórką cytryny. Gotowi na zielone?
26
5
Przystawki

Już jest ! Młody, jędrny bób – będą grzanki z miętą.

Już jest. Wyczekany, młodziutki i jędrny. Ślinię się niemal do pasa kiedy obok niego przechodzę, przebieram nogami patrząc jak pęcznieje we wrzątku a potem w padam w trans obierając go ze skórki. Dobrze ugotowany właściwie niemal wyskakuje ze swojej łupiny, delikatnie chrupiący, soczyście zielony - młody bób. Też go lubisz?

Już jest. Wyczekany, młodziutki i jędrny. Ślinię się niemal do pasa kiedy obok niego przechodzę, przebieram nogami patrząc jak pęcznieje we wrzątku a potem w padam w trans obierając go ze skórki. Dobrze ugotowany właściwie niemal wyskakuje ze swojej łupiny, delikatnie chrupiący, soczyście zielony - młody bób. Też go lubisz?
16
2
|