Dżem z zielonych pomidorów, na pograniczu słodkiego i kwaśnego ze szczyptą imbiru. Okrutnie pyszny!
Nie takie zwykłe przetwory w DDTVN. Jabłka, morele, śliwki, maliny, kiszone marchewki i oberżyna w słoikach. Naturalne, z dodatkiem ziół i niewielkiej ilości brązowego cukru, soli i czosnku. Słoik to dobry wynalazek!
Zrobiłam dwa nieco inne mazurki, zwieńczone czekoladą, świeżymi ziołami i nawet pieprzem. W dodatku bezglutenowe. Prosty, choć niebanalny przepis. Ciekawi?