Wpisy związane z tagiem: pokrzywa

Inne

Nauczyć się smakować chwilę jak kiszoną, pyszną pokrzywę.

Obserwuję tę magię w wysokim słoiku do którego powędrowała cała uzbierana przez nas pokrzywa i liście rzodkiewki z kawałkami imbiru a nawet z jego skórką której nie chciałam zmarnować. Dodałam tam jeszcze kurkumę, marynowane ziarna pieprzu, końcówkę limonki ze skórką…

Obserwuję tę magię w wysokim słoiku do którego powędrowała cała uzbierana przez nas pokrzywa i liście rzodkiewki z kawałkami imbiru a nawet z jego skórką której nie chciałam zmarnować. Dodałam tam jeszcze kurkumę, marynowane ziarna pieprzu, końcówkę limonki ze skórką i mieszaninę sosu sojowego z wędzoną solą. Ukisić można wszystko, chwile, wspomnienia i szczyptę miłości. Wiedzą o tym w Water&Wine - też łapią chwile w słoiki, młode truskawki kiszą się obok białych szparagów i pąsowych rzodkiewek.
34
8
Inne

Pesto z młodej pokrzywy, to najlepszy moment!

Pokrzywa da się lubić, szczególnie ta młoda i waleczna. Wzmacnia krew i powstrzymuje rozwój wirusów, uślicznia włosy i rozjaśnia myśli. Można z niej uszykować zielone pesto i wysmarować nim chrupiące warzywa.

Pokrzywa da się lubić, szczególnie ta młoda i waleczna. Wzmacnia krew i powstrzymuje rozwój wirusów, uślicznia włosy i rozjaśnia myśli. Można z niej uszykować zielone pesto i wysmarować nim chrupiące warzywa.
8