Wiosna to dobry czas, soczysty, zielony o orzeźwiającym, kwaskowym smaku. Boska ze świeżym majerankiem i kremowym żurem na domowym zakwasie, całkiem bezglutenowym. Dodałam jeszcze fenkuł i wędzoną gruszkę, prawdziwy szał do podziału w pakiecie z dobrą energią.