Wpisy związane z tagiem: tymianek

Dla dzieci

Jak upiec chleb na zakwasie…i nie zwariować?

Chleb będzie swojski, domowy, na zakwasie od starego przyjaciela, z resztką plątających się po kuchni kaparów i końcówką kaparowej zalewy. To naprawdę niedoceniany składnik a uwierz mi - jest urzekająco magiczny i zmienia na zawsze kuchenną rzeczywistość. Z tą szczyptą…

Chleb będzie swojski, domowy, na zakwasie od starego przyjaciela, z resztką plątających się po kuchni kaparów i końcówką kaparowej zalewy. To naprawdę niedoceniany składnik a uwierz mi - jest urzekająco magiczny i zmienia na zawsze kuchenną rzeczywistość. Z tą szczyptą magii, to będzie chlebowe #mynowaste po którym pękniecie z rozkoszy! To jak, gotowi na swój chrupiący miłością chleb?
19
2
Dania główne

Fasola w świeżych pomidorach z cydrem – must have!

Po trochu, powoli, kawałek po kawałku, pomidor przeciska się przez moje palce z nieopisaną wręcz przyjemnością. Chcę się nasycić, poczuć je wszystkimi zmysłami, miętosić, smakować i doświadczać ich magię - szczególną w tym wypadku, bo w połączeniu z musującym jabłkiem i młodą fasolą...

Po trochu, powoli, kawałek po kawałku, pomidor przeciska się przez moje palce z nieopisaną wręcz przyjemnością. Chcę się nasycić, poczuć je wszystkimi zmysłami, miętosić, smakować i doświadczać ich magię - szczególną w tym wypadku, bo w połączeniu z musującym jabłkiem i młodą fasolą...
14
4
Dania główne

Brukselka w chrzanowym sosie – może tak Cię przekonam?

To był całkiem przyjemny rok, nie zawsze ułożony i wyprasowany (żeby nie powiedzieć, że zmierzwiony jak moja Radocha) to nadal uważam że daliśmy razem rade. Było różnie. Czasem gorzko i nie do przełknięcia innym razem słodko z delikatną nutą cynamonu…

To był całkiem przyjemny rok, nie zawsze ułożony i wyprasowany (żeby nie powiedzieć, że zmierzwiony jak moja Radocha) to nadal uważam że daliśmy razem rade. Było różnie. Czasem gorzko i nie do przełknięcia innym razem słodko z delikatną nutą cynamonu i palonego, lepkiego od melasy cukru muscovado. Szczególnie podobały mi się momenty o zapachu siana, […]
6
4
Boże Narodzenie

Kiszone buraki z jabłkiem – idealne na święta # Live

Ta ciekawość i spokój są niezłą mieszanką, z pozoru nieco do siebie nie pasują a jednak sprawdzają się śpiewająco - trochę tak, jak jabłko ukiszone z burakiem z dodatkiem kuminu i cynamonu. Na samą myśl mam dziki ślinotok, burczysławy w brzuchu i uśmiech na twarzy. Uwielbiam to połączenie, chyba tak…

Ta ciekawość i spokój są niezłą mieszanką, z pozoru nieco do siebie nie pasują a jednak sprawdzają się śpiewająco - trochę tak, jak jabłko ukiszone z burakiem z dodatkiem kuminu i cynamonu. Na samą myśl mam dziki ślinotok, burczysławy w brzuchu i uśmiech na twarzy. Uwielbiam to połączenie, chyba tak samo jak moja emocjonalna wątroba - obie wiemy że jest nam to teraz potrzebne, niemal jak powietrze.
36
4
Desery

Krem z pieczonego pasternaku z sosem rokitnikowym – szał!

Pasternak jest duży i konkretny ale serce ma delikatne, przyjazne i słodkie. Słodki to typowy smak jesieni, przyjemnie rekompensuje aurę na zewnątrz. Opiekuje się naszym centrum a przy okazji wzmacnia i przytula nasz układ nerwowy. Po takim słodszym początku świat…

Pasternak jest duży i konkretny ale serce ma delikatne, przyjazne i słodkie. Słodki to typowy smak jesieni, przyjemnie rekompensuje aurę na zewnątrz. Opiekuje się naszym centrum a przy okazji wzmacnia i przytula nasz układ nerwowy. Po takim słodszym początku świat wydaje się przyjaźniejszy, łatwiejszy do strawienia...jak dla mnie bomba!
13
4
Desery

Gruszki na różanej granoli – niech słodka będzie jesień…

Przepis już widzieliście na moim Fun Page-u wczoraj, można do niego wrócić i obejrzeć jeszcze raz...a najlepiej zrobić gruszki samemu i napisać jaką przyjemność przyniosła gruszka z różaną granolą!

Przepis już widzieliście na moim Fun Page-u wczoraj, można do niego wrócić i obejrzeć jeszcze raz...a najlepiej zrobić gruszki samemu i napisać jaką przyjemność przyniosła gruszka z różaną granolą!
12
4
Dla dzieci

Pieczony rosół tymiankowy z młodą kapustą i jasną gryką.

W połowie dnia, na pokrzepienie jedliśmy rosół. Smakował wszystkim co najlepsze, słońcem, miłością Babci i przede wszystkim miał smak wakacji. Jedzony na ganku, nierzadko z talerzem na kolanach, przy stole pod gruszą albo dla takich zapaleńców jak ja - w…

W połowie dnia, na pokrzepienie jedliśmy rosół. Smakował wszystkim co najlepsze, słońcem, miłością Babci i przede wszystkim miał smak wakacji. Jedzony na ganku, nierzadko z talerzem na kolanach, przy stole pod gruszą albo dla takich zapaleńców jak ja - w starej bryczce na miejscu powożącego. Ten złoty rosół czasem jedliśmy z makaronem, innym razem z zacierkami ale najpyszniej z kaszą. Kto nie próbował, niech już rozgrzewa piekarnik.
11
Dla dzieci

Pomidory, arbuz i jaglana czyli letnie ochłodzenie.

Nic nie dzieje się bez przyczyny, dobrze czasem stracić pewność żeby nauczyć się być dzieckiem od nowa. Lubię patrzeć na świat jego oczami, jest o wiele ciekawszy i pozwala zobaczyć sprawy z dystansu. To cenna lekcja, uczeń też jest nauczycielem i na odwrót. Cieszę się, że jesteś. Z pomidorów też…

Nic nie dzieje się bez przyczyny, dobrze czasem stracić pewność żeby nauczyć się być dzieckiem od nowa. Lubię patrzeć na świat jego oczami, jest o wiele ciekawszy i pozwala zobaczyć sprawy z dystansu. To cenna lekcja, uczeń też jest nauczycielem i na odwrót. Cieszę się, że jesteś. Z pomidorów też się cieszę, jestem w nich zakochana od dzieciństwa.
6