Dania główne

Pieczone ziemniaki z pomarańczą – jest karnawał!

Drobnymi krokami rodzi się coś fajnego. Ustalam sobie główny produkt, na bazie którego nabudowuję pozostałe składniki. Bez pośpiechu, najpierw sam pomysł maluje się w głowie. Widzę teksturę ziemniaka, kształt i kolor pomarańczy. Czuję w wyobraźni smak i zapach, otwieram oczy…

Drobnymi krokami rodzi się coś fajnego. Ustalam sobie główny produkt, na bazie którego nabudowuję pozostałe składniki. Bez pośpiechu, najpierw sam pomysł maluje się w głowie. Widzę teksturę ziemniaka, kształt i kolor pomarańczy. Czuję w wyobraźni smak i zapach, otwieram oczy i odtwarzam to, co przed chwilą było już na języku.
52
Dania główne

Zimowa zupa z pieczonym chrzanem i listkami szczawiu.

Były też chwile niewdzięczne, plujące szarością - z perspektywy wiem że przywlokły się żeby nauczyć mnie akceptacji i pokory. W takich chwilach dobrze robi mi wściekle różowy sweter, magia miłości, joga, konie, prostota... i dorzucę jeszcze talerz dobrej, rozgrzewającej zupy z pieczonym chrzanem.

Były też chwile niewdzięczne, plujące szarością - z perspektywy wiem że przywlokły się żeby nauczyć mnie akceptacji i pokory. W takich chwilach dobrze robi mi wściekle różowy sweter, magia miłości, joga, konie, prostota... i dorzucę jeszcze talerz dobrej, rozgrzewającej zupy z pieczonym chrzanem.
25
Dla dzieci

Wegańskie bułeczki z kiszonymi burakami.

Powoli rozstaję się, dziękuję temu co spowalnia, nie cieszy, zagraca, obciąża. Na pożegnalną listę trafiają relacje, przyzwyczajenia, rzeczy, przestarzałe emocje, dziurawe kapelusze - wszystko co mnie niepotrzebnie rozprasza i okrada bezczelnie z czasu. Sprzątanie obudzi wiele emocji, polecam sprawdzić jakich.…

Powoli rozstaję się, dziękuję temu co spowalnia, nie cieszy, zagraca, obciąża. Na pożegnalną listę trafiają relacje, przyzwyczajenia, rzeczy, przestarzałe emocje, dziurawe kapelusze - wszystko co mnie niepotrzebnie rozprasza i okrada bezczelnie z czasu. Sprzątanie obudzi wiele emocji, polecam sprawdzić jakich. Trzeba się uzbroić w kubek ciepłego mleka jaglanego i bułeczkę z kiszonym burakiem. Nowy Rok za chwilę zajrzy do szafy czy jest dla niego miejsce.
21
4
Zupy

Jest zupa z kiszonej brukselki.

Z uśmiechem doceniam to, co mam. Nie porównuję się, jestem inna i moje życie też jest inne - ani lepsze ani gorsze, po prostu moje. Jestem wdzięczna za każdy dzień, uśmiech, muśnięcie końskich chrap, przejażdżki w słońcu, miłość, soczyste jabłka, buraki i zimowe kiszonki z których cieszę się jak dziecko.…

Z uśmiechem doceniam to, co mam. Nie porównuję się, jestem inna i moje życie też jest inne - ani lepsze ani gorsze, po prostu moje. Jestem wdzięczna za każdy dzień, uśmiech, muśnięcie końskich chrap, przejażdżki w słońcu, miłość, soczyste jabłka, buraki i zimowe kiszonki z których cieszę się jak dziecko. Dziś będzie zupa z kiszonej brukselki, jakoś zawsze zrobię jej za mało...
42
4
Dania główne

Kiszona brukselka, migdały, granat i syrop klonowy.

Lubię kisić, to jak miłość na którą trzeba chwilę poczekać, zaostrzyć sobie na nią apetyt a potem delektować się nią powoli. Lubię każde jej stadia, dziś będzie 3-4 dniowy smak z odrobiną słodyczy. Tak właśnie umyta brukselka usadowiła się wygodnie…

Lubię kisić, to jak miłość na którą trzeba chwilę poczekać, zaostrzyć sobie na nią apetyt a potem delektować się nią powoli. Lubię każde jej stadia, dziś będzie 3-4 dniowy smak z odrobiną słodyczy. Tak właśnie umyta brukselka usadowiła się wygodnie w słoju, myślę że przyjemnie jej w tej aromatycznej i ciepłej kąpieli. Będzie pyszna, lekko podsmażona z dodatkiem migdałów, syropu klonowego i soczystego granatu.
34
3
Desery

Orkiszowe, słodkie paluszki z sezamem – hit Hugisława.

Słodki to nie tylko cukier, ten smak ukrywa się w migdałach, sezamie, suszonych owocach i innych fajnych, naturalnych produktach. Jest bardzo odżywczy, buduje młode, szybko rozwijające się ciała - a więc jest, jak się okazuje niezbędny. Dziś domowe paluszki z dodatkiem masła migdałowego, sezamu i dobrej mąki orkiszowej ze szczyptą…

Słodki to nie tylko cukier, ten smak ukrywa się w migdałach, sezamie, suszonych owocach i innych fajnych, naturalnych produktach. Jest bardzo odżywczy, buduje młode, szybko rozwijające się ciała - a więc jest, jak się okazuje niezbędny. Dziś domowe paluszki z dodatkiem masła migdałowego, sezamu i dobrej mąki orkiszowej ze szczyptą zimowych, przypraw korzennych - nie można się im oprzeć!
65
11
Warsztaty

Warsztaty inspirowane książką – Warszawa i Sopot!

Szykują się kolejne warsztaty inspirowane książką "Qmam Kasze czyli powrót do korzeni" już 11 stycznia w Warszawie i 05 lutego w Sopocie. Nie może Was zabraknąć, będzie się gotowało, smażyło, plotkowało, piekło i pysznie jadło. Chodźcie Wszyscy nienajedzeni, szczególnie miłością!

Szykują się kolejne warsztaty inspirowane książką "Qmam Kasze czyli powrót do korzeni" już 11 stycznia w Warszawie i 05 lutego w Sopocie. Nie może Was zabraknąć, będzie się gotowało, smażyło, plotkowało, piekło i pysznie jadło. Chodźcie Wszyscy nienajedzeni, szczególnie miłością!
11
Dania główne

Pietruszka pieczona z syropem lawendowym i orzechami.

Jesień to moment na to żeby pobyć razem, posłuchać o sukcesach i porażkach, o tym co sprawia radość ale też o tym co jest lub było trudne. Strawić, rozebrać na czynniki pierwsze, dać i dostać wsparcie. To co niepotrzebne, nie działa już od dawna - wyrzucić, podziękować, pozbyć się tego…

Jesień to moment na to żeby pobyć razem, posłuchać o sukcesach i porażkach, o tym co sprawia radość ale też o tym co jest lub było trudne. Strawić, rozebrać na czynniki pierwsze, dać i dostać wsparcie. To co niepotrzebne, nie działa już od dawna - wyrzucić, podziękować, pozbyć się tego bez żalu. Choćby tylko po to, żeby zrobić miejsce na właściwe.
32
1
|