Dania główne

Poświąteczna pyszna chrzanówka i deser z resztek makowca.

Tak naprawdę pozbierałam to co miałam w lodówce i na parapecie, czyszcząc przy okazji te miejsca - wymiatając z nich wiosennym powiewem różne pozostałości. Sprzątnie zawsze wychodzi na dobre, uwierz mi, dobra czystka działa cuda. Myśli same porządkują się przy…

Tak naprawdę pozbierałam to co miałam w lodówce i na parapecie, czyszcząc przy okazji te miejsca - wymiatając z nich wiosennym powiewem różne pozostałości. Sprzątnie zawsze wychodzi na dobre, uwierz mi, dobra czystka działa cuda. Myśli same porządkują się przy okazji, odkładają się potulnie na miejsce uśmiechając się zalotnie pod wąsem. Chrzanówkę można podać dokładnie tak jak ja, albo z powodzeniem można zabielić ją jakąś pyszną i tłuściutką śmietaną kokosową a deser z resztki świątecznego makowca można zaserwować na ciepło albo, jak kto woli, w formie kremowych lodów przekładanych chrupiącą masą i domowym dżemem. #mynowaste naprawdę wymiata!
44
Przystawki

Ciasto z dżemem, końcówką pesto i NOWA książka!

Z kuchennej pasji i szacunku dla jedzenia powstały połączenia, na które pewnie bym nie wpadła gdyby nie #mynowaste. Naprawdę dużo się zmieniło, na lepsze, na smaczniejsze na mniej znaczy więcej - i kocham to z całego serca. Nie, nie jestem idealna. Cały czas się uczę, tworzę, testuję, wącham, obieram, ucieram,…

Z kuchennej pasji i szacunku dla jedzenia powstały połączenia, na które pewnie bym nie wpadła gdyby nie #mynowaste. Naprawdę dużo się zmieniło, na lepsze, na smaczniejsze na mniej znaczy więcej - i kocham to z całego serca. Nie, nie jestem idealna. Cały czas się uczę, tworzę, testuję, wącham, obieram, ucieram, mieszam, fotografuję i jem. Dzięki temu też powstała moja NOWA książka "Qmam Kasze do ostatniego okruszka" i ten pyszny przepis na ciasto z resztką dżemu z rokitnika i ostrzejszego pesto. Po prostu #mynowaste rządzi!
13
2
Dania główne

Kalafior z wasabi, może z makaronem ryżowym? #mynowaste!

W lodówce znalazłam nieco smutny już kawałek kalafiora podgotowanego na niedzielny obiad. Przytuliłam go do siebie, podzieliłam jego smutki na mniejsze, łatwiejsze do strawienia części i zapiekłam go w maśle z wasabi - ciepło, zupełnie jak miłość potrafi zdziałać prawdziwe…

W lodówce znalazłam nieco smutny już kawałek kalafiora podgotowanego na niedzielny obiad. Przytuliłam go do siebie, podzieliłam jego smutki na mniejsze, łatwiejsze do strawienia części i zapiekłam go w maśle z wasabi - ciepło, zupełnie jak miłość potrafi zdziałać prawdziwe cuda. Do tego poszatkowana mięta, resztka pistacji i biały jak śnieg makaron ryżowy. Wyglądają razem jak zima i początek soczystej wiosny. Po prostu #mynowaste kolego!
75
Desery

Surowe tartaletki z czekoladą smakują miłością…

W słodkim nie ma nic złego, pod warunkiem, że potrafisz tę słodycz dobrze połączyć i umiarkowanie dawkować. Słodki lubi się z kwaśnym ale też z ostrym, słonym czy gorzkim. Te smaki naturalnie się równoważą, utrzymują się wzajemnie w formie i wspierają. Tak jak przyjaciele albo kochankowie, dopełniają się, czasem nie…

W słodkim nie ma nic złego, pod warunkiem, że potrafisz tę słodycz dobrze połączyć i umiarkowanie dawkować. Słodki lubi się z kwaśnym ale też z ostrym, słonym czy gorzkim. Te smaki naturalnie się równoważą, utrzymują się wzajemnie w formie i wspierają. Tak jak przyjaciele albo kochankowie, dopełniają się, czasem nie zdając sobie z tego sprawy.
34
Desery

Przepis na małe pączki z topinamburem na czwartek!

Pączki zjadam właściwie tylko dziś, chociaż przyznam ze te jadłam już w poniedziałek bo musiałam je uwiecznić no i dopracować recepturę. Zrobiłam rwane albo kręcone niechlujnie w ręku, szybkie, lekko korzenne z cudownym posmakiem topinambura i czerwonego pieprzu. Niech dziś…

Pączki zjadam właściwie tylko dziś, chociaż przyznam ze te jadłam już w poniedziałek bo musiałam je uwiecznić no i dopracować recepturę. Zrobiłam rwane albo kręcone niechlujnie w ręku, szybkie, lekko korzenne z cudownym posmakiem topinambura i czerwonego pieprzu. Niech dziś będzie tłusto!
23
4
Desery

Malinowe faworki z tahiną – czas na słodką rozpustę!

Słodkości kuszą i mają w tym trochę racji. Ze słodkim smakiem mamy dobre stosunki już od samego początku, słodkie buduje, rozluźnia i karmi pierwszą, najważniejszą miłością. Postanowiłam nie zwlekać zbytnio, tylko ugniotłam ciasto na faworki a zaraz po nich na pączki. Usmażyłam, posypałam, zaparzyłam kawę i zjadłam miętosząc powolutku każdy,…

Słodkości kuszą i mają w tym trochę racji. Ze słodkim smakiem mamy dobre stosunki już od samego początku, słodkie buduje, rozluźnia i karmi pierwszą, najważniejszą miłością. Postanowiłam nie zwlekać zbytnio, tylko ugniotłam ciasto na faworki a zaraz po nich na pączki. Usmażyłam, posypałam, zaparzyłam kawę i zjadłam miętosząc powolutku każdy, cudowny kęs. To jak, gotowi na prawdziwą, malinową rozkosz?
13
2
Dla dzieci

Placki ziemniaczane z jabłkiem – jadłeś już?

Zmiany są częścią wszystkiego, naturalnie i bez napięcia. Przenikamy się nawzajem, rozwijamy i dopełniamy. Trochę jak te róże, białe a jednak o pięknym, lekko herbacianym odcieniu - mały drobiazg a zmienia wszystko. To jak, gotowy na małą zmianę? Zapraszam na…

Zmiany są częścią wszystkiego, naturalnie i bez napięcia. Przenikamy się nawzajem, rozwijamy i dopełniamy. Trochę jak te róże, białe a jednak o pięknym, lekko herbacianym odcieniu - mały drobiazg a zmienia wszystko. To jak, gotowy na małą zmianę? Zapraszam na pyszne placki ziemniaczane z jabłkiem, korzenną masalą i miodem truflowym!
57
5
Do picia

Zimowe smoothie czyli przepisy na płaski brzuch

Tak, po świętach jestem jak Bridget Jones która chciałaby się wcisnąć w połyskującą na złoto, bardzo obcisłą sukienkę ale dziadkowe pierożki pod rękę z makowcem skutecznie uniemożliwiają mi to zadanie. Spokojnie, to tylko mała awaria. Mam jeszcze 4 całe, okrąglutkie dni z małym okładem żeby przeprosić makowiec i wcisnąć się…

Tak, po świętach jestem jak Bridget Jones która chciałaby się wcisnąć w połyskującą na złoto, bardzo obcisłą sukienkę ale dziadkowe pierożki pod rękę z makowcem skutecznie uniemożliwiają mi to zadanie. Spokojnie, to tylko mała awaria. Mam jeszcze 4 całe, okrąglutkie dni z małym okładem żeby przeprosić makowiec i wcisnąć się dokładnie w to, co chcę. Komu, komu? Nie dość że działa to jeszcze pyszne!
32
4