Już za chwilę premiera mojej nowej, pachnącej, wypełnionej miłością do kaszy książki i inspirowane książką warsztaty w najfajniejszym poznańskim miejscu – Akademii SPOT. to EAT.

Będziemy piec, gotować, szatkować i rozcierać a na dodatek opowiem o zdrowiu, dobrych połączeniach i odpowiem na nurtujące pytania. O kaszy mogę dużo, długo tak samo jak o zdrowiu i połączeniach w kuchni.
Jedzenie jest frajdą samą w sobie, szczególnie to zdrowe, pełne, pachnące i kolorowe. Jest lekarstwem, miłością, naturą. Tak właśnie myślę o kaszy, ubóstwiam ją za jej prostotę, za to że można wszystko z niej wyczarować – od nieziemskiego chleba z masalą, przez zupę, mleko, krakersy, ciasto aż po gruszkowy tort.

W menu m. in.:

chrupiące gofry owsiane z dżemem dyniowym,
chałka orkiszowa z makiem,
winny pęczak z gruszką i czerwonym pieprzem,
kokosowa polenta z grzybami.

Ilość miejsc niestety ograniczona, zapisy w Akademii czyli TU.

Są dwa dni i cztery grupy, będzie książka, jedzenie i fajne towarzystwo. Czekam na Ciebie!

SPOT to EAT, Poznań 24-25 października